Les xarxes esclaten contra els abusos d’un restaurador, i la solució arriba gràcies a la mediació d’un influenciador alzirenc

No és la primera vegada que el popular perfil en xarxes Soy Camarero, creat per l’alzirenc Jesús Soriano, actua d’altaveu d’una injustícia laboral en el sector de la restauració; però poques vegades la reacció de l’empresari arriba d’una manera tan ràpida i efectiva.

Una esgarrifant història d’abús cap a un cambrer es va donar a conéixer en aquest perfil a les 10:00 h del matí de dilluns. Les captures de pantalla d’una conversa en WhatsApp mostraven amenaces i insults, i evidenciaven els greus abusos de poder que l’amo d’un restaurant havia comés amb un dels cambrers del seu establiment.

El jove treballador de 21 anys feia dos mesos que no rebia la seua nòmina, de 700 euros, per treballar dotze hores al dia, set dies per setmana. Quan decideix demanar-li explicacions a l’empresari, la resposta que rep sembla quasi inversemblant. “No tens dret a eixos dos mesos, i ja veurem si aquest te'l pague”. El restaurador, que no escatima en insults per a rebatre el seu empleat, li argumenta que no ha cobrat perquè quan es va “tallar el tendó” li va donar “tres dies lliures”. A més, afig: “A l'agost, amb la bovada de ton pare te'n vas anar dia i mig a Madrid”. El treballador li recorda que eixos tres dies van ser les úniques jornades que va faltar al treball després de rebre una baixa mèdica que li recomanava almenys un mes de repòs, i que la bovada a la qual feia referència era en realitat el càncer que patia son pare. 

En les captures, es pot llegir com l’empresari s’atreveix, fins i tot, a amenaçar el treballador en dues ocasions: “Sé on està la teua iaia, i potser s'emporte un disgust (...). Ves denunciant si vols, saps que el meu germà és cap de la policia d’ací. Potser el que se'n va calabós eres tu”. 

Jesús Soriano, a través del perfil en TikTok Soy Camarero va aclarir que les seues publicacions no revelaven el nom del restaurant ni de l’empresari a petició de la víctima dels abusos, qui ja havia denunciat els fets a la policia. El jove cambrer, segons explica Soriano, no volia que la difusió de la conversa de WhatsApp entorpira un futur procés judicial. 

L’aclaparadora resposta de rebuig en les xarxes no es va fer esperar, i el post es va viralitzar en X (abans anomenat Twitter) en qüestió de minuts. Tant va ser així, que la denúncia social va arribar immediatament a la família d’un dels protagonistes d’aquesta història: l’empresari. Vora les 11:30 del matí, només una hora i mitja després de la publicació viral, el perfil Soy Camarero compartia un correu enviat pel cambrer afectat. “No estic ací ni deu minuts ací i literalment ha vingut el seu fill corrents amb el salari dels dos mesos”, explicava el cambrer en el mail: “El meu cap ha vist el teu TikTok i li ha donat un atac d’ansietat”. El cambrer relata com, a banda de rebre una compensació econòmica superior a les nòmines que li faltaven per cobrar, el pare del seu cap li havia demanat disculpes. “Mai havia pensat que la pressió mediàtica podria fer una cosa tan forta com aquesta ni tan ràpid”, li diu a l’alzirenc, “Continua, per favor, molts del gremi et necessiten”, afig en relació amb la tasca del perfil Soy Camarero.

Fonamentalment per denunciar casos d’abús de poder com el d’aquesta setmana, però també per gastar el seu altaveu social per a difondre les ofertes de treball dels empresaris que considera ètics del sector de l'hoteleria, Jesús Soriano acumula més de 126.000 seguidors en X, prop de 400.000 en Instagram i 100.000 en Facebook.