Don Pepito: el bar flotant que en plena mar servix els vaixells de les cales de la Marina Alta
Iván Martínez és el propietari de l’embarcació, que des de fa més de deu anys oferix còctels i begudes fresques en llocs com el Portitxol, la Granadella, el Cap Negre o la Sardinera
Navegar per les cales de la Marina Alta té un al·licient afegit: els bars flotants que des de fa més d’una dècada sorprenen turistes i mariners amb begudes i menjar enmig de la mar. A Xàbia, l’embarcació Don Pepito recorre cada estiu enclavaments com el Portitxol, la Granadella, el Cap Negre o la Sardinera per a oferir una experiència diferent.
Els clients ho tenen clar: “Estar enmig del paradís fent-te alguna cosa fresqueta amb el sol és genial”, assegura un visitant. Un altre afegix que “hi ha vegades que no tens beguda fresca i això ve fenomenal”, mentre que per a molts la combinació amb els còctels és inoblidable: “Ja amb el mojito que ens estem prenent açò és inoblidable i el tracte, exquisit”.
La clau de l’èxit està en la frescor. Sense bateries a bord, Don Pepito ha desenvolupat un sistema ben original per a preparar batuts: una bicicleta adaptada que fa funcionar la batedora. “Un amic nostre va inventar la bicibatedora. Amb el moviment de la bicicleta fa girar la batedora i podem fer smoothies i coses que no podries preparar només amb gots i gel”, explica Iván Martínez, propietari de l’embarcació.
El secret també està en l’atenció personalitzada. “Sempre anem passejant per les cales i els vaixells ens criden. Busquem que el client sempre estiga content, oferint-los les nostres begudes de fruita fresca”, destaca Yaiza, treballadora del Don Pepito. Una iniciativa que, amb tretze anys de trajectòria, s’ha convertit en una cita ineludible per a molts navegants que volen gaudir de còctels que, enmig d’un paradís, “encara fan més bon gust”.
