El govern calcula un increment de producció de l’oli d’oliva d’un 15% en 2024

Les estimacions de producció de les comunitats autònomes podrien tindre un impacte en el preu, que baixaria de nou

Només durant dos dies es poden collir les olives de varietat serrana per a fer aquest oli
Una collita d'olives, en una imatge d'arxiu / À Punt NTC

El govern espanyol ha calculat que la producció d’oli d’oliva augmentarà en un 15% per a 2024 respecte a la campanya del 2022 i 2023, que han catalogat com “la més curta dels últims vint anys” a conseqüència de la sequera. De fet, la producció va finalitzar el 30 de setembre passat, i va haver-hi un 55% menys d’aquest preat líquid daurat respecte a edicions anteriors. A la Comunitat Valenciana, la situació va ser desastrosa, amb una reducció en la collita que fregava el 85% i que en octubre de 2022 ja vaticinava "una nova pujada dels preus".

En aquell moment, els agricultors valencians ja assenyalaven el risc que suposava mantindre el nivell de producció i assegurar l'abastiment. Alertaven, fa un any, que l'oli no seria assequible per a totes les butxaques i d'una caiguda del consum de l'oli d'oliva, davant d'altres olis vegetals. Previsions que, finalment, s'ha demostrat que no anaven desencaminades.

L’executiu ha explicat que aquest escenari és el que ha motivat, en gran part, un increment generalitzat dels preus del producte; una situació que canviarà, segons apunten les estimacions de producció de les comunitats autònomes, que calculen que arribaran fins a les 664.000 tones. S’espera que aquesta previsió òbriga la porta a “una moderació en els preus".

Això sí, el govern ja ha advertit que aquest càlcul està “molt condicionat al fet que es produïsquen o no precipitacions pluvials”.

També et pot interessar

stats