Choví va augmentar la facturació un 5,3% el 2024 fins a 72 milions

La facturació de Grup Choví, empresa valenciana d'elaboració i distribució de salses, va augmentar un 5,31% el 2024 fins a 72 milions d'euros. Va ser el quart exercici consecutiu de creixement, amb una consolidació de les vendes tant en el mercat estatal com en l'internacional (+4,66% i +9,11%, respectivament).

Segons la companyia, estos resultats venen determinats pel bon comportament de totes les línies de negoci, amb un creixement notable del canal Horeca (hotels, restaurants i cafeteries) del 8,71%.

Quant a l'equip, la plantilla es va situar en 257 professionals, un 18,43% més que l'any anterior: el 52%, dones i el 77%, empleats amb un contracte indefinit i estable. El passat exercici va ser el primer exercici en què l'empresa va implementar el pla d'igualtat, que va del 2024 al 2028.

Durant el 2024 va consolidar el suport als proveïdors locals, amb un increment en el percentatge de compres a nivell estatal que va passar de 82,06% el 2023 a 87,3% l'any passat.

El grup destaca que les seues inversions en projectes mediambientals es van incrementar un 33,43%, destinats a millorar l'eficiència energètica, a protegir l'entorn i a disminuir la petjada hídrica. Esta inversió també la van destinar a optimitzar la qualitat ambiental de les sales d'envasament.

En matèria mediambiental, la seua memòria de sostenibilitat revela una reducció del 5,59% en el consum energètic total per quilo de producte. Això suposa "un assoliment significatiu" en la millora de l'eficiència energètica de la companyia perquè la seua producció va augmentar un 11,13%. Esta fita s'atribuïx a iniciatives com l'optimització de la il·luminació de les instal·lacions, la instal·lació de variadors de freqüència, el calorifugatge de canonades i la implementació de protocols d'apagada en equips no essencials.

Quant al transport, Choví va continuar apostant per un model més eficient i per sistemes més sostenibles, evitant l'emissió de 234.949 quilos de CO2eq (equivalent de diòxid de carboni). Això representa un 78,28% de les emissions potencials associades al transport de palets.

La memòria es fa ressò de la utilització de plàstic reciclat en els envasos, fins a un total de 259.088 quilos, i d'una partida de 270.000 d'euros per a l'inici d'un projecte de millora de la protecció contra incendis, estructurat en quatre anys.

Augment del 295% en ajudes a entitats

A escala social, la companyia va destinar prop de 303.000 euros a entitats de caràcter social a través de donacions en producte i d'aportacions econòmiques. Estes contribucions representen un augment del 295% respecte al 2023.

Entre les ONG i entitats amb què va col·laborar el 2024 figuren la Fundació Novaterra, la Fundació Randstad, l'Escola d'Empresaris EDEM, Asindown, la Fundació La Caixa, la Fundació Somiar Despert, l'Associació Casa Guadalupe i la Federació d'Associacions de Celíacs d'Espanya (FACE). També va donar productes a restaurants i a operaris de la zona zero de la dana.

En el conjunt del sector, la memòria arreplega que l'empresa té un 14% de quota de mercat en el sector de les salses, que puja al 63% en el cas de l'allioli refrigerat. Segons la companyia, el nivell de satisfacció global dels clients va ser de 8,61 punts sobre 10.

"L'any 2024 ha sigut especialment rellevant per a consolidar el creixement que vam establir en el nostre pla estratègic. No obstant això, no podem oblidar-nos que també ha sigut un dels anys més durs a causa de la dana. Afortunadament, els nostres danys han sigut materials, però vore la nostra terra devastada va ser —emocionalment— molt difícil. Tanquem un 2024 aconseguint unes vendes rècord de 72 milions d'euros, fruit de l'esforç col·lectiu de tot l'equip i el bon funcionament d'una estratègia corporativa sòlida i integrada", expressa el director general del grup, Enrique Choví.