Les Rutes de Jaume I conformen una guia de viatges que proposa una experiència turística al voltant de la figura del rei conqueridor i de l'època medieval. Hu recorre algunes de les 29 rutes existents a la Comunitat Valenciana, des de les quals s'explora el rastre que va deixar el monarca i ens descobreix la riquesa dels llocs que travessa.