A Xert, ha acabat el període d’emparellament de les ovelles i cal separar els mascles de les femelles. La cosa va de contrastos, perquè a Morella iniciem etapa, però la de la transhumància amb més de 400 ovelles. I de la ramaderia, passem a l’agricultura per a parlar del secat de l’arròs amb Nando.