Cartes en joc té com a objectiu buscar el millor arròs d'autor de l'Alacantí. Amb Jordi Garrido, coneixerem els arrossos dels germans Rocío i Moncho, al Casa Riquelme. La cuina tradicional de Pepa i Asun, al Gastrobar Chimenera. I Esther i Joaquín ens mostraran la innovació alacantina de Baeza i Rufete.