Hui, en ‘Cadena de valor’ parlem de com es pot conéixer el mercat jugant amb Amparo Baviera Puig, vicedegana en la Facultat d'ADE, en les càtedres d'Empresa, Ocupació i Emprenedoria, i amb Cristina Payo Librán, del Departament de Formació de la Direcció General Territorial Est de MAPFRE.