La visita a Cabanes va arrancar amb una passejada medieval pel nucli antic acompanyats d’Alicia Puig. Destaquen els carrers d'estil àrab com el carrer del Rosari i el portal de Sitjar, l’antiga presó de la vila i, fins i tot, vam visitar el forn de Sitjar, morú gòtic del segle XIII d’origen musulmà, regal de Jaume I als bisbes de Tortosa