Francisca Ripoll és una veïna de Tàrbena que continua fent cabassos a mà als 86 anys. Berta veu en primera persona com es confeccionaven aquestes peces que usaven per a les tasques domèstiques. D’altra banda, Alfons ha conegut Nazari, l’últim artesà de l’embotit de Tàrbena, amb qui vam aprendre a fer autèntica sobrassada