Descobrim el passat d’una de les gelateries més emblemàtiques de Burjassot que va obrir fa més de 40 anys. Amb l’augment de les temperatures, fer-se un gelat a la fresca es converteix en un dels privilegis més buscats. La novetat és convertir en gelat la rebosteria més famosa com el pastís de carlota anglés o el pastís de l’òpera.