Una de les tradicions més arrelades a Viver des de fa 400 anys és el repartiment de la sopa del sant, un arròs sec amb bacallà, alls tendres, fesols i oli. Coneixem la història d’aquesta tradició que es fa en les festes patronals en honor de Sant Francesc de Paula i en què preparen més de 100 calders per a tot el poble.