És temporada de bolets i a Atzeneta del Maestrat, a la comarca de l'Alcalatén, podem trobar-ne molts. Amb Alfons Ferrandis i Mari Agut vam eixir a buscar-ne. Hem d’anar molt en compte amb els bolets no aptes per al consum i aquesta experta ens explica quins són. Quan anem a la muntanya és important saber com cal collir els bolets per a no danyar els micelis ni l'entorn. El més recomanable és tallar-los arran de terra amb un ganivet, no arrancar-los