Alfons va poder aprendre el procés tradicional de fer canyís i barxes amb Amanda i la seua iaia Pepita a Bolulla. El fil per a fer el canyís és l'espart, i Pepita ens va explicar també com es fa. Fins i tot, ens van mostrar les barxes que han fabricat elles. Fer canyís s'està perdent i Amanda ha volgut recuperar aquesta tradició i ha fet un curset per a conéixer la tècnica