Preparem amb Maribel i Màxim una versió d'un clàssic de les comarques centrals, pimentons farcits. En alguns pobles valencians, el 'pimentó' s'anomena 'bajoca' i es farceix amb arròs i carn picada. Sabeu que el pimentó roig té tres vegades més quantitat de vitamina C que qualsevol taronja?