14.06.2021 | Aleta de vedella farcida

21 min.
tp

L’aleta és una part de la vedella que se situa en la part inferior de les costelles i que tradicionalment s’usa per a guisar. Maribel Gil li ha donat una volteta a la tradició i l’ha fet farcida. No us perdeu aquesta recepta d’autèntic luxe. Ací teniu com fer-la en detall!

Cuina amb Màxim i Maribel Més Arrow Negative