Com mengen els valencians?
Nou de cada deu persones que sol·liciten cita per primera vegada ho fa per problemes d'excés de massa grassa
El Col·legi de Nutricionistes alerta de l’increment del sobrepés i de l’obesitat, amb motiu del Dia de la Nutrició que se celebra este dimarts. Fins a nou de cada deu adults han visitat els experts per excés de greix. Però, l’escenari empitjora en el cas de la població infantil i adolescent, ja que la tendència també va en augment.
De fet, el president del Col·legi de Nutricionistes, Luis Cabañas, adverteix que vora la meitat dels xiquets i xiquetes valencianes tindria obesitat o sobrepés. Unes xifres que, diuen, són molt alarmants i preocupants.
En molts casos la qualitat del que mengen es distorsiona per falses creences. “La població no menja com hauria de fer-ho, segons la dieta mediterrània, i tenim eixa falsa sensació que estem menjant bé”, adverteix Cabañas. També incideix especialment l'economia familiar, ja que la pobresa pot arribar a duplicar l’obesitat.
Per edat, la població de 31 a 60 anys són els que millor menja, per capacitat econòmica o conscienciació. Els pitjors alimentats, per contra, són els menors —especialment durant el desdejuni i el berenar— i les persones majors de seixanta. Veus expertes ofereixen este plat com una guia per a saber quines són les quantitats adequades per a una bona alimentació.
