Comença la campanya del meló de Dolores, amb la previsió de collir enguany més de 150.000 quilos

Ja està en marxa la campanya del meló de Dolores, un fruit de proximitat i de gran qualitat que es produïx al Baix Segura i el Baix Vinalopó. Enguany en colliran més de 150.000 quilos i estarà al mercat fins a mitjan setembre. Este meló destaca per un sabor molt dolç i una polpa dura, ferma i molt cruixent.

Amb un acte simbòlic del primer tall es presenta en societat la collita del Meló. Un fruit específic amb segell de qualitat gràcies al fet que es cultiva en un terreny d'alta salinitat. Este fet li atorga una dolçor màxima, però també altres aspectes que el diferencien d'altres varietats. “Té molt de calci a l’interior i això li dona una estructura cruixent. Té una polpa dura, ferma i a més cruix”, assegura l’agricultor i productor de Melón del Conde, Juan Miguel Montaner.

Entre 150.000 i 200.000 quilos d'un producte emblemàtic d'esta zona i que, des de fa uns anys, ha volgut lligar la seua marca al territori. “Dolores és una terra melonar i l’alt contingut en sal li atorga característiques especials a este producte. Açò promou el relleu generacional, la gent jove que es vullga introduir al sector ha de vore que té futur", afirma l’alcalde de la localitat, José Joaquín Hernandes.

L'objectiu és que la marca Melón de Dolores servisca de paraigua per als productors locals i funcione com un segell de qualitat que avale el producte. La textura i la dolçor del meló de Dolores fa que siga exquisit al paladar, però també potencia el sabor amb maridatges de qualitat, com ara el pernil o el marisc. Tot això ha quedat palés en l'acte del primer tall, que dona eixida a una collita satisfactòria en quantitat i, sobretot, en preu. El meló de Dolores es ven a quasi un euro el quilo i triplica el valor d'altres varietats.