La calor afecta la campanya de la tomaca de penjar

Enguany es produiran 100 tones menys de tomaca de penjar respecte a altres campanyes. La calor afecta la planta i, en conseqüència, la producció

La calor afecta la campanya de la tomaca de penjar / Mònica Artana

Els productors d’Alcalà de Xivert preveuen ja des de l’inici de la campanya de recollida que este estiu se'n collirà menys que en anys anteriors. Per causa de la calor que afecta la planta, la producció, en conseqüència, també es vorà afectada.

Les altes temperatures de dia i de nit fan que ara a l’inici de la campanya ja es colliran 100.000 quilos menys de producte. En una temporada normal se'n poden arribar a collir 250.000. Tot i que la planta produïx menys, la campanya igualment s'espera favorable.

Al magatzem les treballadores cusen les tomaques en poms per a afavorir que es conserven. Poden arribar a mantindre's fresques fins a sis mesos per a arribar al principat mercat, Catalunya i a la resta d’Espanya.

També et pot interessar

stats