La Fira de la Tomaca del Perelló tanca amb un nou rècord de visitants i de venda

Més de 80.000 visitants i 16.000 quilos, segons els organitzadors, d'un producte autòcton reconegut pel gust i per la qualitat, que dona molt de joc en la cuina

La tomaca del Perelló triomfa / À Punt NTC

Després de tres dies, la Fira de la Tomaca del Perelló ha tancat i ha marcat un nou rècord de visitants i de vendes. Més de 16.000 quilos, segons els organitzadors, d'un producte autòcton reconegut pel gust i per la qualitat, i que dona molt de joc en la cuina.

Valenciana, rosa o cherry, en totes les varietats, la tomaca ha sigut la protagonista absoluta del cap de setmana al Perelló, on la dotzena edició de la fira dedicada a este producte ha sigut tot un èxit.

“Estem al voltant de 80.000 visitants i crec que superarem els 16.000 quilos de tomaca que es vengueren l’any passat, un 80% valenciana i un 20% de la resta de varietats”, ha explicat el regidor de Turisme del Perelló, Joaquín Collado.

Bona part del mèrit la té la cooperativa, on s'ha treballat de valent per a cobrir l'alta demanda. Produeix uns 800.000 quilos de campanya: “Este cap de setmana el magatzem no para de treballar i esperem tindre suficient tomaca”.

El gust i la textura únics d'estes tomaques atrauen gent de tota la Comunitat Valenciana que contribueix a demostrar per què hem d'apostar pels productes locals: “Som un punt de quilòmetre zero”. En esta edició s'ha incorporat un espai gastronòmic per a demostrar la versatilitat d'estes tomaques.

D’esta manera, la Fira de la Tomaca del Perelló s'ha convertit en tota una festa al voltant d'un dels productes autòctons valencians més preuats.

També et pot interessar

stats