Com aplicar l'economia circular als recursos hídrics?

La producció d'aliments i begudes utilitza grans quantitats d'aigua dolça al món. El repte és reutilitzar fins a l'última gota que s'usa en els processos industrials, qüestió que han debatut aquest dimecres fabricants i veus expertes al centre tecnològic Ainia de València.

Durant la jornada s'han presentat diversos mecanismes que ja aplica la indústria agroalimentària per a complir, durant la dècada del 2020 al 2030, els objectius de desenvolupament sostenible que ha marcat l'Organització de les Nacions Unides (ONU).