En 'Les notícies de la nit' hem informat sobre el primer mes des que es va rebaixar l'IVA de productes bàsics de la cistella de la compra. Les associacions de consumidors, com AVACU, han pogut verificar com els supermercats s'han adaptat a la nova normativa fiscal. Asseguren que el preu s'ha reduït en un 80% dels productes. Per la seua banda, FACUA ha fet públic hui un estudi sobre l'increment de la cistella de la compra durant l'últim any. De mitjana s'ha incrementat un 24%. L'oli ha patit el major encariment, amb diferència, pujant un 40% en dotze mesos. L'organització alerta que quatre de cada deu aliments han pujat més d'un 30%.

Pugen els aliments i també l'euríbor, tres dècimes, que se situa en el 3,34%. És el major nivell de l'euríbor des de fa quinze anys. I això –ja ho saben–, es tradueix en un increment de les hipoteques de tipus variable per aquelles persones que l'hagen de revisar. Per a minimitzar l'impacte en l'economia familiar, la vicepresidenta segona i ministra de Treball, Yolanda Díaz, ha advocat hui perquè es congelen les quotes hipotecàries. Una iniciativa que ha verbalitzat, justament quan s'han conegut els resultats del BBVA, que ha guanyat 6.420 milions d'euros en el 2022, un 38%. I ha anunciat el major pagament en efectiu dels últims catorze anys.

A Sagunt, 200 llauradors i llauradores afectats per les expropiacions de les parcel·les on s'ubicarà la gigafactoria de Volkswagen s'han reunit aquesta vesprada amb els tècnics de l'Associació Valenciana d'Agricultors. Busquen l'estratègia judicial per a reclamar el que no vol pagar-los l'empresa pública que gestiona els terrenys de la multinacional automobilística. Els experts en expropiacions de l'organització agrària estimen que s'han deixat de pagar uns 25 milions d'euros per a repartir entre els propietaris expropiats. Asseguren que només s'ha pagat un 40% del preu que ha estipulat la Junta Provincial d'Expropiació. Asseguren que no pararan fins que ho aconseguisquen, perquè pensen que el procés forçós està sent desastrós.

Al Senat el PP demanarà una comissió d'investigació sobre el cas Assut. Volen que hi comparega Ximo Puig, sobre les subvencions concedides per la Generalitat. I el PSPV demana a Alberto Núñez Feijóo que aclarisca si el vicesecretari de la formació, Esteban González Pons, està implicat en el cas dels 'zombis' que jutgen actualment a València en el cas Taula.

El sindicat STEPV ha demanat a Educació que modifique el decret que atorgarà un C1 de valencià a qui obtinga una mitjana de 7 en batxillerat. El sindicat considera que el sistema educatiu no ha d'homologar titulacions d'idiomes, quan ja existeixen entitats certificadores. També critiquen que aquest sistema trasllada als docents una responsabilitat que –diuen– no els pertoca. La consellera d'Educació, Raquel Tamarit, defén el decret i també el pacte a què van arribar amb Funció Pública per a implantar el requisit lingüístic

Les Alqueries, a la Plana Baixa, comença l'arreplega selectiva de residus porta a porta, un mes després del que s'havia previst i amb les reticències de part del veïnat. L'Ajuntament ha repartit poalets per tota la població. 

A 'Les notícies de la nit' també hem parlat d'un dels residus que s'han de deixar en la recollida selectiva porta a porta, els residus orgànics, la majoria aliments, perquè a Espanya es malbaraten 7,7 milions de tones de menjar a l'any. Per a revertir aquesta xifra, el 7 de juny del 2022 el Consell de Ministres va aprovar el projecte de llei de prevenció de les pèrdues i el malbaratament alimentari, la primera de l'Estat sobre aquesta matèria. La normativa està previst que entre en vigor durant la primera meitat d'aquest any. Davant d'aquest canvi legislatiu Ainia organitza demà dijous, 2 de febrer, la jornada "Malbaratament zero: obligacions i oportunitats de la nova llei de desaprofitament alimentari". El responsable del departament de Dret Alimentari de l'AINIA, José María Ferrer, exposava a 'Les notícies de la nit' quin és el principal repte hi tenim per davant: veure com entre tots i totes aconseguim que es produïsca una reducció efectiva de les pèrdues i desaprofitament d'aliments. 

El Casino d'Agricultura de València obri les portes al pintor Josep Segrelles. Una mostra reuneix diverses de les seues il·lustracions creades entre el 1927 i el 1935 per a una revista britànica: 28 peces entre aquarel·les i dibuixos que ens descobreixen la faceta mes fantàstica d'un dels artistes mes importants del segle XX.