Concurs televisiu en què es posa a prova la rapidesa mental dels concursants en respondre preguntes a canvi de diners. Es tracta d’un format internacional estrenat al Regne Unit per la BBC. En la versió valenciana, el presentador és Eugeni Alemany.

Concurs diari per a tots els públics, presentat pel còmic Òscar Tramoyeres, que planteja preguntes de cultura general de manera senzilla i divertida i convida l'espectador a jugar des de casa.

Hui, en La cuina de Morera, vos portem un arròs melós per a dies especials com el de hui de d’Any Nou: arròs melós amb rellomello de porc i salsa de tòfona. La carn tendra i el perfum intens del fong mediterrani es fonen en una harmonia deliciosa. Un plat suau, aromàtic i ple d’elegància terrenal. És un plat de festa de la nostra cuina, senzilla però refinada. L’essència valenciana més gourmet en cada gra.

Per arrancar l'any

Maria Fuster i Ferran Cano seran els encarregats d'acompanyar als valencians esta nit de Cap d'Any. Els presentadors donaran la benvinguda al 2026 des de l'Ajuntament d'Utiel.

Concurs televisiu en què es posa a prova la rapidesa mental dels concursants en respondre preguntes a canvi de diners. Es tracta d’un format internacional estrenat al Regne Unit per la BBC. En la versió valenciana, el presentador és Eugeni Alemany.

Concurs diari per a tots els públics, presentat pel còmic Òscar Tramoyeres, que planteja preguntes de cultura general de manera senzilla i divertida i convida l'espectador a jugar des de casa.

Hui, en La cuina de Morera, per a la nit de Cap d'Any, apostem pel mar amb un plat ple d’elegància, el turbot. Un peix blanc i fi cuinat amb verdures que respecten la seua essència mediterrània. Una recepta pensada per a la nit més especial de l’any, lleuger i festiu. El turbot ens recorda que el luxe també pot ser senzillesa i sabor. Esta última nit de l’any cada mos ens transportarà al Mediterrani.

A celebrar!

Al cor de Galícia, a la vora dels rius Miño i Sil, s’amaga el tresor de la Ribeira Sacra. Una terra mística i profunda com les arrels dels seus arbres, coneguda pel vi des de temps dels romans. Hu visita esta destinació per a trobar-se amb valencians com el notari Ángel Castelló o l’espiritual Hanan Tligui, una persona molt connectada amb la terra.

Concurs televisiu en què es posa a prova la rapidesa mental dels concursants en respondre preguntes a canvi de diners. Es tracta d’un format internacional estrenat al Regne Unit per la BBC. En la versió valenciana, el presentador és Eugeni Alemany.

Concurs diari per a tots els públics, presentat pel còmic Òscar Tramoyeres, que planteja preguntes de cultura general de manera senzilla i divertida i convida l'espectador a jugar des de casa.

Hui, en La cuina de Morera, vos portem un arròs amb història medieval: la paella de rostes o torreznos. Cansalada viada del porc fregida amb all porro, vermut roig, tomaques i safrà. Un plat calòric de tardor que escalfa el cos i l'ànima i és una manera de fer un homenatge a la matança del porc que feien els nostres avis. La paella de rostes és memòria, tradició i sabor intens del Nord d'Espanya a la cassola valenciana. Sòria i València es troben en un plat càlid, nutritiu i impossible d'oblidar i que apareix fins i tot al Lazarillo de Tormes.

Viatge a Soria

Durant l’any, hem viscut notícies que ens alegren, que ens entristixen, que ens indignen… en Zoom viurem totes eixes emocions a través dels fets que han marcat el 2025. La notícia més destacada de l’àrea de la política valenciana, després de la dimissió de Carlos Mazón, ha sigut el canvi en la presidència de la Generalitat Valenciana. Juanfran Pérez Llorca va prendre possessió del càrrec com a president de la Generalitat després de tirar avant la investidura gràcies als vots de PP i Vox a les Corts. Quins són els principals reptes a què s’enfronta? 2025 també ha estat marcat per la instrucció judicial de la dana. És la causa penal més important en la història recent de la Comunitat Valenciana per la dimensió destructiva de la catàstrofe, la xifra de víctimes i les derivacions polítiques. L’actualitat judicial nacional de 2025 ha estat protagonitzada per la classe política. Hem sigut testimonis de l’empresonament de dos secretaris d’organització del PSOE. Primer, Santos Cerdán i després, José Luis Ábalos. En el pla Internacional, destaquen de nou, lamentablement, els conflictes armats. A més, el 21 d’abril de 2025, ens va deixar el papa Francesc, un líder polític i espiritual que es preocupà molt per la situació tant de Gaza com d’Ucraïna. En l’àrea esportiva, 2025 ha sigut un any que ha fet història en el futbol valencià, en tindre quatre equips en la màxima categoria. En l’apartat de cultura, 2025 serà recordat per haver celebrat unes bodes de plata i un bateig. Enguany, hem assistit al 25 aniversari del Museu Príncep Felip i al naixement del Roig Arena. Dos espais que, sense cap dubte, han deixat una empremta a la ciutat de València i la deixaran durant molt de temps.

Concurs televisiu en què es posa a prova la rapidesa mental dels concursants en respondre preguntes a canvi de diners. Es tracta d’un format internacional estrenat al Regne Unit per la BBC. En la versió valenciana, el presentador és Eugeni Alemany.

Concurs diari per a tots els públics, presentat pel còmic Òscar Tramoyeres, que planteja preguntes de cultura general de manera senzilla i divertida i convida l'espectador a jugar des de casa.

Hui, en La cuina de Morera, celebrem la mar i la tradició amb el putxero de polp de la Marina, un plat que inverteix els costums. Aquesta cassola substitueix la carn pel polp, barrejant ametles, cigrons, verdures i arròs en un brou saborós i mariner. Nascut als foguers de les barques i protagonista de taules festives com estos dies de Nadal, porta a cada casa la memòria viva de les nostres costes. Un putxero únic, tendre i reconstituent, perfecte per unir família i amistats al voltant del bon menjar en els dies festius.