Els nostres presentadors, Àlex Blanquer i Rubén Fenollar, van fins a esta localitat de la Marina Baixa per gaudir d'unes faves sacsades. Maria Jesús i Joan ens preparen dos versions molt especials d'este plat tan tradicional a la comarca. Prepareu-vos per a barrejar productes contundents amb molta energia que és la que tenen els nostres cuiners de hui.

Concurs televisiu en què es posa a prova la rapidesa mental dels concursants en respondre preguntes a canvi de diners. Es tracta d’un format internacional estrenat al Regne Unit per la BBC. En la versió valenciana, el presentador és Eugeni Alemany.

‘Està passant Comunitat Valenciana’ és un magazín que conta en directe què ocorre a la Comunitat Valenciana i repassa l'actualitat de la vesprada, sempre atent també al que passa a Espanya i a la resta del món.

Concurs diari per a tots els públics, presentat pel còmic Òscar Tramoyeres, que planteja preguntes de cultura general de manera senzilla i divertida i convida l'espectador a jugar des de casa.

Hui, en La cuina de Morera, fem un risotto amb història: el plat italià que va nàixer als monestirs del nord d'Itàlia, quan l'arròs hi va arribar de la mà dels àrabs. L'acompanyem amb llobarro, el peix que els senadors romans estimaven com si fora un animal de companyia, i espàrrecs, l’hortalissa que l'emperador August citava com a símbol de velocitat. Tot reunit en un plat d'estiu lleuger, elegant i ple de sabors que recorren tota la Mediterrània

El territori, les seues característiques, la seua orografia, la hidrografia i la meteorologia determinen la manera de viure de les persones que l’habiten i la manera de relacionar-se amb l’entorn. De dilluns a divendres, La Via Verda mostra, acosta i explica la realitat que ens envolta com a persones que vivim en la Comunitat Valenciana: qué cultivem, quines espècies vegetals i animals conviuen amb nosaltres, com canvia l'entorn pel canvi climàtic, com frenem l'escalfament global... Informació útil, de proximitat, sostenible, de quilòmetre 0, presentada per Mathies Muñoz.

Plat complet

Un espai dedicat a la informació dels nostres pobles i comarques amb una mirada social, vertebradora i distesa de la Comunitat Valenciana. Presentat per Clara Castelló i Juanma Melero.

Hui esmorzem a Godella i descobrim un dels dotze establiments que participen en el II Concurs al Millor Esmorzar de la localitat. Entre les propostes més sol·licitades del local, destaquen noms ja coneguts pels amants de l’esmorzaret valencià, com el Pepelu de Dénia, el Pirlo o el Full Equip. Per cert, Godella també és el poble del presentador Juanma Melero. La pregunta és inevitable: quin d’estos entrepans serà el seu favorit? I ja que estem, s’animarà a pagar ell el compte?

Un espai dedicat a la informació dels nostres pobles i comarques amb una mirada social, vertebradora i distesa de la Comunitat Valenciana. Presentat per Clara Castelló i Juanma Melero.

El bungee és una modalitat esportiva que ve de Tailàndia, és una disciplina d'entrenament en suspensió que combina càrdio, força i acrobàcies. El reporter de 'Connexió CV' ha canviat l'esmorzar per este esport que ha descobert en un gimnàs de València. Per a ser la primera vegada, no ho fa gens malament. Què n'opineu?

La reportera Mari Carmen Montes acompanya els veïns de Calles en la celebració de Sant Isidre i Santa Quitèria, una festa que combina devoció, tradició agrícola i convivència popular. El programa mostrarà l’ofrena de fruits, la romeria fins a l’ermita, el trasllat de les imatges pels camps i carrers del municipi i un dels actes més multitudinaris dels últims anys: el concurs de xarangues, que ompli de música, color i festa cada racó del poble.

A la població alacantina de Salinas, la presentadora Berta Báidez i el reporter Ernesto Peretó s’endinsen en els Moros i Cristians dedicats a la Verge del Rosari, una festa que va nàixer el 1972 i que hui és el principal símbol festiu de la localitat. Els espectadors coneixeran la història de les seues comparses (una mora i dos cristianes), viuran l’esclat de l’arcabusseria, les desfilades dels bàndols moro i cristià, l’ambaixada mora i l’emotiva ofrena de flors a la patrona.

Finalment, la reportera Nerea Camps viatja fins a Pina de Montalgrao (Castelló) per viure la romeria de Santa Bàrbara, una jornada marcada per la convivència familiar i les tradicions que han passat de generació en generació. Des de la història dels populars rotllets beneïts fins a la missa a més de 1.400 metres d’altitud, el repartiment de “la caridad” o la singular recepta elaborada amb vi, sucre i rotllets, el programa descobrirà una celebració que manté intacte el seu esperit comunitari.

La reportera Mari Carmen Montes acompanya els veïns de Calles en la celebració de Sant Isidre i Santa Quitèria, una festa que combina devoció, tradició agrícola i convivència popular. El programa mostrarà l’ofrena de fruits, la romeria fins a l’ermita, el trasllat de les imatges pels camps i carrers del municipi i un dels actes més multitudinaris dels últims anys: el concurs de xarangues, que ompli de música, color i festa cada racó del poble.

2009: Julia Lamas i Maurici Font desapareixen a Tarragona sense deixar rastre. L'última persona a veure'ls és el marit de Julia i cunyat de Maurici, Ramón Laso, un home que oculta un terrible passat.

Concurs televisiu en què es posa a prova la rapidesa mental dels concursants en respondre preguntes a canvi de diners. Es tracta d’un format internacional estrenat al Regne Unit per la BBC. En la versió valenciana, el presentador és Eugeni Alemany.

‘Està passant Comunitat Valenciana’ és un magazín que conta en directe què ocorre a la Comunitat Valenciana i repassa l'actualitat de la vesprada, sempre atent també al que passa a Espanya i a la resta del món.

Concurs diari per a tots els públics, presentat pel còmic Òscar Tramoyeres, que planteja preguntes de cultura general de manera senzilla i divertida i convida l'espectador a jugar des de casa.

Hui, La cuina de Moreravos portem una amanida que és un viatge per a la vista i per al paladar: mango i llobarro fumat a casa. Làmines de mango madur, llobarro fumat amb encenalls de faig, mesclum de fulles tendres, flors comestibles i una vinagreta melosa de préssec i mango. Un plat fresc i lluminós que demostra que la cuina d'estiu pot ser, també, alta cuina. El llobarro, el peix preferit dels romans, fumat lentament en cassola amb encenalls de bedoll fins que absorbeix tots els aromes del fum. Acompanyat de mango en làmines, chips de creïlla violeta i flors de caputxina, lligats amb una vinagreta tropical inoblidable.