Concurs diari per a tots els públics, presentat pel còmic Òscar Tramoyeres, que planteja preguntes de cultura general de manera senzilla i divertida i convida l'espectador a jugar des de casa.

Hui La cuina de Morera transformem el panquemao en un púding de plàtan irresistible. Barrejarem el panquemao a trossos amb plàtan madur, llet, ous, sucre, mantega, taronja i canella fins a obtindre una massa perfumada. El courem al forn fins que isca ben daurat i el banyarem amb una salsa de toffee cremosa acabada de fer. Unes postres d’aprofitament amb gust de casa, de forn encés i de rebosteria tradicional posada al dia.

Cuina d'aprofitament

El territori, les seues característiques, la seua orografia, la hidrografia i la meteorologia determinen la manera de viure de les persones que l’habiten i la manera de relacionar-se amb l’entorn. De dilluns a divendres, La Via Verda mostra, acosta i explica la realitat que ens envolta com a persones que vivim en la Comunitat Valenciana: qué cultivem, quines espècies vegetals i animals conviuen amb nosaltres, com canvia l'entorn pel canvi climàtic, com frenem l'escalfament global... Informació útil, de proximitat, sostenible, de quilòmetre 0, presentada per Mathies Muñoz.

Un espai dedicat a la informació dels nostres pobles i comarques amb una mirada social, vertebradora i distesa de la Comunitat Valenciana. Presentat per Clara Castelló i Juanma Melero.

Un espai dedicat a la informació dels nostres pobles i comarques amb una mirada social, vertebradora i distesa de la Comunitat Valenciana. Presentat per Clara Castelló i Juanma Melero.

La presentadora Berta Báidez descobrirà a la Vila Joiosa la Festa de Santa Marta, considerada la gran prèvia dels Moros i Cristians d’estiu. Juntament amb Matías Romá, president de l’Associació Santa Marta, coneixerem tots els detalls de l’emotiva Ofrena Floral. És un dels actes més multitudinaris i singulars, on milers de festers i veïns lluïxen la tradicional indumentària vilera dels segles XVII i XIX.

Finalment, Nerea Camps visitarà els Ivarsos per a viure les seues Festes Patronals en honor a la Mare de Déu dels Desemparats, que enguany celebren el seu seixanta aniversari. La jornada començarà amb l’ambient festiu de la xaranga Terryconmagno, que recorrerà les penyes del poble mantenint viva una de les tradicions més estimades del municipi: el vespreig compartit entre veïns i visitants.

Al Palomar, la reportera Mari Carmen Montes serà testimoni de la Festa del Xop, una de les tradicions més singulars de la Vall d’Albaida. Abans de la gran plantà, coneixerà el tradicional ball dels Pastorets amb Quique Tolsá, responsable d’esta dansa que mantenen viva els més menuts del municipi. Ja de vesprada, els veïns participaran en la xopada, el moment en què es talla i es trasllada el xop fins a la plaça del poble. Amb figures com Óscar Barber i Alfredo Morant al capdavant, el poble sencer s’unix per a culminar una tradició carregada d’esforç, emoció i orgull col·lectiu.

Concurs televisiu en què es posa a prova la rapidesa mental dels concursants en respondre preguntes a canvi de diners. Es tracta d’un format internacional estrenat al Regne Unit per la BBC. En la versió valenciana, el presentador és Eugeni Alemany.

‘Està passant Comunitat Valenciana’ és un magazín que conta en directe què ocorre a la Comunitat Valenciana i repassa l'actualitat de la vesprada, sempre atent també al que passa a Espanya i a la resta del món.

Concurs musical diari (de dilluns a dijous) que enfronta a dos pobles de la Comunitat Valenciana en un duel musical ple d'humor, emoció i orgull local.

Concurs diari per a tots els públics, presentat pel còmic Òscar Tramoyeres, que planteja preguntes de cultura general de manera senzilla i divertida i convida l'espectador a jugar des de casa.

Hui, en La cuina de Morera, vos portem unes cuixes de pollastre amb salsa de formatge que fan olor de diumenge en família. Pollastre desossat i ben daurat, cuit en una salsa cremosa de nata, formatge de cabra i verdures saltades. El servirem sobre un puré de creïlla mantegós i el gratinarem amb parmesà fins que quede ben rosset. Un plat casolà i reconfortant, pensat per a traure la cassola al mig de taula i compartir

Fa la boca aigua

El territori, les seues característiques, la seua orografia, la hidrografia i la meteorologia determinen la manera de viure de les persones que l’habiten i la manera de relacionar-se amb l’entorn. De dilluns a divendres, La Via Verda mostra, acosta i explica la realitat que ens envolta com a persones que vivim en la Comunitat Valenciana: qué cultivem, quines espècies vegetals i animals conviuen amb nosaltres, com canvia l'entorn pel canvi climàtic, com frenem l'escalfament global... Informació útil, de proximitat, sostenible, de quilòmetre 0, presentada per Mathies Muñoz.

Un espai dedicat a la informació dels nostres pobles i comarques amb una mirada social, vertebradora i distesa de la Comunitat Valenciana. Presentat per Clara Castelló i Juanma Melero.

En el programa de 'La cuina de Morera' hem fet este plat en el format tradicional: amb l'arròs caldós i també en una versió reinterpretada amb l'arròs sec en una paella

És la reinterpretació de la recepta de paella de fetge de bou d'Alboraia que fa Andreu Aguilar en  Sabors de sempre