‘Valencians al món’ viatja al mar Bàltic

Este diumenge a les 21:30 hores, el programa Valencians al món ens trasllada a Suècia i, en concret, a la zona del mar Bàltic, coneguda com Uppsala, per a acostar-nos les històries dels que canviaren la Comunitat Valenciana per altres terres al nord d’Europa de la mà de la reportera María José Berbegall.

Ana Isabel Mendoza, de València, fa dotze anys que viu a Suècia. Amb ella visitarem Vaxholm, coneguda com la capital de l’arxipèlag d’Estocolm, i tastarem la gastronomia típica de la zona: les delícies marineres de les illes, com l’areng fregit acompanyat de nabius.

Raúl Arco, de Castelló de la Plana, fa tres anys que residix al país nòrdic. Amb ell ens endinsarem al llac Storsjön, on viurem l’emoció d’una activitat de bosc vertical: una tirolina de 400 metres. També coneixerem a fons una filosofia de vida molt sueca: el profund respecte per la naturalesa.

Óscar Cabezuelo, d’Ontinyent, fa un any que viu a Suècia. Ens presentarà un plat tan senzill com saborós: l’icònic smörgås de gambes, un entrepà generós cobert de gambes pelades, tota una especialitat gastronòmica sueca.

Víctor Mateu, de Torres Torres, fa quinze anys que residix al país escandinau. Amb ell assistirem a un esdeveniment únic que només passa una vegada a l’any: el kosläpp, la tradicional solta de vaques a Funbo Lövsta, que reunix milers de persones per a donar la benvinguda a la primavera.

Vicent Doñate, de Betxí, fa tres anys que viu a Suècia. Amb ell ens calçarem el neopré i bussejaran pel mar Bàltic. Vicent és científic i investiga les bambolles de metà que es formen en este mar i que poden donar pistes sobre el canvi climàtic.