‘Connexió Comunitat Valenciana’ proclama Vila-real com a guanyador de la seua gran final gastronòmica
La gran final del concurs gastronòmic d’À Punt reunix els plats vencedors de setze localitats valencianes i tanca una temporada marcada per la proximitat i el contacte directe en tota la Comunitat Valenciana
Connexió Comunitat Valenciana, ha tancat hui divendres la seua temporada amb una gran gala de la gastronomia de la Comunitat Valenciana.
El magazín de proximitat d’À Punt, presentat per Clara Castelló i Juanma Melero, ha celebrat la gran final del seu concurs gastronòmic itinerant, una iniciativa que durant mesos ha recorregut diferents pobles de la Comunitat Valenciana per a descobrir receptes tradicionals, productes de proximitat i el talent culinari dels seus veïns.
La gran final ha comptat amb un jurat d'excepció format pel crític gastronòmic Pedro García Mocholí, la periodista especialitzada en gastronomia Inma Martí Bernabéu i el cuiner i divulgador gastronòmic Pablo Lozano. Els tres professionals han sigut els encarregats de valorar les elaboracions finalistes i escollir la recepta vencedora d'esta edició.
Després d'una deliberació molt ajustada, el jurat ha proclamat guanyador del concurs el plat Rovellet de l’ou de Lorena Berzosa Adrián, representant de Vila-real. La vencedora ha obtingut un premi de 200 euros per a gastar en Consum, empresa patrocinadora de la gala final.
Els 16 pobles participants en esta primera edició
La final ha reunit els plats guanyadors de cadascun dels pobles visitats durant esta temporada. Dénia ha arribat a la final amb l’abadejo amb xocolate; Sollana amb l’allipebre; Catadau amb els bunyols de carabassa; Algímia d’Alfara amb el pastís d’ametla; Onda amb els canelons; Burjassot amb la coca d’ametla; la Font d’en Carròs amb les coques de dacsa; Fontanars dels Alforins amb la gatxamiga amb alls; Benaguasil amb el guisat de calamars amb blanquet; Bocairent amb la borreta; Vila-real amb el rovellet de l’ou; la Pobla de Farnals amb la tarta de formatge; Albal amb les mesuretes dolces farcides; Benifaió amb el fullat d’ametla; Puçol amb el pastís de glòria; i Cheste amb les seues galetes d’ametla.
La cuina ha ocupat un lloc destacat dins de les propostes de Connexió Comunitat Valenciana. El concurs amateur s’ha convertit en un dels espais més populars del programa gràcies a la combinació de tradició, participació ciutadana i promoció dels productes locals. Cada parada ha sigut una oportunitat per a reivindicar el patrimoni gastronòmic dels pobles valencians i donar veu als seus protagonistes.
La temporada, en xifres
La gran final també ha servit per a fer balanç d'una temporada especialment intensa per a l'equip de Connexió Comunitat Valenciana. Al llarg dels últims mesos, el programa, dirigit per Vicente Tronchoni, ha realitzat connexions en directe des de més de 300 pobles valencians, ha acompanyat els espectadors en les principals festes populars del territori, ha visitat més de 150 mercats i ha recorregut més de cent explotacions agrícoles, bars i llars de jubilats de nord a sud de la Comunitat Valenciana.
Esta aposta per la proximitat ha tingut una gran resposta per part de l'audiència. Al llarg de la temporada, quasi 1,5 milions de valencians han connectat en algun moment amb el programa, una xifra que consolida Connexió Comunitat Valenciana com una de les grans finestres diàries d'À Punt. Un dels moments més destacats es va produir el 29 de setembre, durant la cobertura especial de l'episodi de pluges, quan el programa va assolir una quota de pantalla del 12,5 % i va reunir 324.000 espectadors acumulats al llarg de l'emissió.
El director del programa, Vicente Tronchoni, ha destacat el treball de tot l’equip durant estos mesos i ha avançat que ja treballen en el futur del format: “Esta temporada hem confirmat que la proximitat continua sent un valor fonamental per als espectadors. Hem recorregut la Comunitat Valenciana de nord a sud i hem descobert històries extraordinàries. Ja estem preparant novetats i nous continguts perquè la pròxima temporada siga encara més participativa, més útil i més sorprenent per als valencians”.
Amb esta gran final gastronòmica, Connexió Comunitat Valenciana abaixa la persiana fins després de l’estiu, però ho fa reafirmant la seua vocació de servei públic i el seu compromís amb una televisió pròxima, participativa i arrelada a la Comunitat Valenciana.
