L'Emília-Romanya és una regió italiana caracteritzada pels seus tresors culturals i la seua gastronomia. La seua capital és Bolonya: una de les ciutats històriques millor conservades i amb el segon nucli antic medieval més gran d'Europa. L’Emília-Romagna és considerada, actualment, com una de les regions més riques d'Europa i la tercera regió italiana en PIB per càpita.