A Alboraia, participarem en un curs intensiu sobre el dolç per excel·lència de l’estiu, l’orxata. Tindrem l’oportunitat d’assistir a l’entrega gratuïta d’orxata i fartons i comprovarem com se la prenen al poble bressol d’esta beguda. Coneixerem també què és la Denominació d’Origen de l’Orxata de Xufa de València, i visitarem els camps i sequers de xufa.