José Enrique, de Carcaixent, és un dels pocs artesans pilotaris que hi ha a la Comunitat Valenciana. Ell calcula que només en són "6 o 7". En el món de la pilota valenciana, les pilotes s'identifiquen pel poble on es confeccionen. Ens conta que el secret per a aconseguir una bona pilota es triar bé els materials.