21.04.2026 | "Nutrició", amb Clara Llorens | El poder de les espècies més enllà del sabor
25 min.
Amb Clara Llorens descobrim el poder de les espècies més enllà del sabor: compostos bioactius amb efectes antioxidants, antiinflamatoris i digestius.
Parlem de com ingredients com la cúrcuma, el gingebre, la canella o el comí poden ajudar a la digestió, el control del sucre en sang i la inflamació crònica.
A més, analitzem com incorporar-les al dia a dia, els errors més comuns i una recepta pràctica per a traure’n tot el potencial.
