Conversem amb membres de la cinquena generació del celler Cherubino Valsangiacomo, una de les famílies històriques del vi valencià. Parlem de la trajectòria d’esta nissaga que combina arrels suïsses i esperit mediterrani, de l’evolució del seu celler des del granel fins a l’embotellat, del seu emblemàtic vermut Vittore i de l’expansió internacional de la marca.