Lluís Penyafort conduirà la Gastroneta fins a Saix, on visitarà la pastisseria més antiga de la localitat, regentada per Jose Romero, per a descobrir com es fan les pastes de Nadal més típiques i endur-se'n unes quantes a la Gastroneta. Allà elaborarà una magnífica copa de Nadal amb l'ajuda de Vicente Vázquez, el cronista oficial de la Vila.