Lluís Penyafort conduirà la gastroneta fins a Almassora, on visitarà la formatgeria de Fernando Gil, que pot presumir de fer el millor formatge del món. Amb el formatge, Lluís cuinarà, amb l’ajuda del president de l’Associació de Comerciants d’Almassora, Javier Navarro, un exquisit paté de faves al tombet.