La gastroneta de Lluís Penyafort visitarà Alginet, el poble on Juliet aprengué a jugar a pilota. allí coneixerà Miguel Díaz, un mecànic jubilat que planta alvocats i papaies. amb elles, el xef cuinarà una amanida ‘va de bo’ a La gastroneta. I ho farà amb Salvador Palau, nét de Juliet i un prometedor pilotari.