La possibilitat d'una infància vegana o vegetariana ja compta amb noms propis valencians, implicats en el canvi. Escoltem tres testimonis diferents, però enriquidors per al nostre relat. El primer d'ells és Juan Llorca. Com a cuiner i professional de l'alimentació, fa 20 anys que treballa entre foguers amb una especial sensibilitat cap a l'anomenat Quilòmetre Zero i el moviment Slow Food. També la mare vegetariana d'un nadó i una adolescent que ha fet la tria de ser vegana.