La data de naixement d’Enrico Nicola Mancini, conegut com a Henry Mancini, obri la porta a aquest programa de hui en què es recorden peces ben significatives d’aquest autor contemporani. Tot seguit, la Banda Societat Escola Musical Santa Cecília de l’Olleria, accentua el temps de "Postres de músic", per a continuar amb "El racó de la sarsuela" i la resta de seccions habituals.