Hui viatgem fins a la Canal de Navarrés per a parlar de la Unió Musical Santa Cecília d'Énguera i els seus protagonistes. Ens explicaran la importància per a l'entorn de la Serra d'Énguera i el seu Centre d'Emergències Forestals de la mà d'un dels seus membres voluntaris i per descomptat descobrirem el secret del rei de la gastronomia local: el gaspatxo.