Hui, en Cadena de valor parlem d’un sector potent com el turisme a través del sector hoteler i dels reptes que ha d’afrontar el 2025. Per a tractar esta qüestió ens acompanyen Juan Carlos Sanjuan, director executiu i fundador de Casual Hoteles, Mayte García, secretària general d’Hosbec, i el periodista i col·laborador José Luis Pichardo.