Hui, en ‘Cadena de valor’ parlem d’empreses emergents sostenibles i mentoria. Per això ens acompanyen Pedro Fresco, director d’AVAESEN, i Israel Griol, tècnic superior i responsable de l’ecosistema emprenedor STARTUPV de la Politècnica de València, a més de la nostra col·laboradora Dulce Iborra.