Hui en ‘Cadena de Valor’ parlem d'una activitat creixent: els horts urbans. Espais que es recuperen per a una utilitat sostenible i que són, a més, una aposta per a la millora de la sociabilitat de les persones a les grans ciutats. Héctor González, periodista i especialista en urbanisme i Jesús Salmerón, advocat, ens ho conten.