La tòfona

Temporada 1 18 min.
12

Arranca la temporada d’aquest fong tan valuós, per això Hèctor Molina ens ha explicat les seues varietats i usos en la cuina. També hem visitat un dels restaurants del prestigiós xef Quique Dacosta on hem aprés la importància de la trufa en diversos plats d’aquest restaurant.