L’esmorzaret és tot un ritual de la cultura valenciana que s’ha convertit en una de les nostres tradicions gastronòmiques. En la cultura mediterrània és un dels menjars més importants del dia i hui Vicent Marco ens ha descobert alguns dels millors locals per a disfrutar d’aquest menjar. Hem visitat el restaurant amb entrepans XXL i el bar on paren tots els ciclistes a Benicàssim.