El creador dels Fartons Polo

Temporada 1 18 min.
12

Pepe Polo i el seu germà van crear aquest dolç per a mullar en l’orxata. Ell i el seu germà passaven hores i hores experimentant al forn dels seus pares. Van prendre com a base la massa de la tonya introduint algunes modificacions, ara l’empresa elabora productes amb xufa com cervesa o farina.