Reobri l'únic bar de Vilanova de Viver, un dels municipis menys poblats de Castelló
Després de nou mesos sense el negoci, el poble de l’Alt Millars l’ha recuperat este cap de setmana gràcies a un emprenedor de Barcelona que ha apostat per un canvi de vida
Després de nou mesos sense bar, Vilanova de Viver (Alt Millars), amb prop de cent habitants, ha recuperat este cap de setmana el negoci gràcies a un emprenedor de Barcelona que ha apostat per un canvi de vida. S'hi ha traslladat amb la filla, que s’ha convertit en l'única xiqueta del poble. El veïnat torna a tindre un punt de trobada que servirà també per a atendre els visitants de l'estiu i del cap de setmana.
El dissabte al matí va reobrir el negoci i es va encetar el primer dia de faena al recuperat bar, tancat des de setembre de l'any passat. Al capdavant del negoci es troba, Sergio Mínguez, que ha apostat per un canvi de vida radical. De Barcelona a este xicotet poble de l'Alt Millars, de només 98 veïns i veïnes.
“L’objectiu és fer un bar-restaurant per a este poble i els de la zona, al qual la gent puga vindre a menjar, sopar o prendre una copa”, explica Mínguez. D'ací a poc, amb el nou gerent s'hi instal·larà la filla, de set anys, l'única xiqueta que viurà al poble. Estudiarà, però, a Viver, on està l'escola rural.
L’alcalde de Vilanova de Viver, Reinaldo Pastor, afirma que “és una alegria tenir al poble una xiqueta de manera contínua”. Amb el primer dia de reobertura del bar, el veïnat s'hi ha bolcat. Són molts els veïns i veïnes que s'hi han acostat per a degustar els entrepans i begudes que ha preparat el nou responsable.
Durant estos mesos, l'única botiga del poble ha funcionat com a cafeteria improvisada. Però amb el bar recuperen un punt de trobada amb el qual poder atraure també els visitants que s'hi acosten seduïts pel paisatge i la tranquil·litat en caps de setmana i, sobretot, a l'estiu, quan es multiplica la població.
Des d'este cap de setmana, a Vilanova de Viver tornen a tindre un bar que dona vida als seus carrers. Els incentius per al nou gerent són un habitatge gratuït i una moratòria de sis mesos sobre el cànon anual de 1.500 euros.
