Elx obri una nova temporada del dàtil marcada per les pluges i l'esperança d'assentar-se en nous mercats

Amb el primer tall del dàtil, Elx enceta una nova temporada marcada per les pluges i l'esperança d'assentar-se en els nous mercats. És un gest senzill, però ple de significat per al sector primari il·licità. Esta jornada servix per a posar en valor un producte autòcton i únic al món.

Així ho ha anunciat Miguel Ángel Sánchez, president de l’Associació del Dàtil d’Elx: "Amb este acte simbolitzem l’inici oficial de la campanya del dàtil. Encara que ja havia començat fa unes setmanes, és una manera de dir-li a la gent que ja tenim dàtil de temporada”.

Enguany, la producció s'estima entre 60.000 i 80.000 quilos. Les últimes pluges han accelerat la maduració i han obligat a collir amb rapidesa per a evitar pèrdues. “La pluja ens ha fet córrer. Els dàtils han madurat molt més ràpid i hem perdut alguns quilos, però la qualitat continua sent molt bona”, ha explicat Sánchez.

El sector afronta reptes importants, com la falta de relleu generacional i el cost elevat del sòl agrícola, però també arriba amb bones notícies. "Per primera vegada estem exportant dàtil d’Elx a Holanda, Bèlgica i Dinamarca. El nostre producte ja es coneix fora”, ha defés Sánchez.

Des del sector reclamen més suport i conscienciació per a mantindre viva una tradició que és símbol d'Elx.