Ara en la televisió
MESTRES I APRENENTS
El restaurant de Quique Dacosta, entre els deu millors d'Europa
Entre els 150 Top Restaurants del continent estan L'Escaleta, a Cocentaina, i El Poblet, a València
El xef extremeny establit a Dénia, Quique Dacosta, ha escalat fins als deu primers llocs de la llista Opinionated About Dining (OAD) dels 150 Millors Restaurants d'Europa 2021, el podi dels quals integren Alchemist (Copenhaguen), Restaurant Frantzén (Estocolm) i el rostidor de Bittor Arginzoniz (Biscaia).
La llista OAD va ser fundada per Steve Plotnicki el 2003 i enguany s’ha elaborat amb més de 220.000 ressenyes aportades per 7.000 votants.
El restaurant homònim de Quique Dacosta a Dénia se situa en el huité lloc del rànquing, amb plats que reivindiquen tant la cuina mediterrània com la bellesa. El segueixen el trio català i l'avantguarda culinària d'Oriol Castro, Eduard Xatruch, Mateu Casañas en Disfrutar (Barcelona), la gastronomia sostenible i creativa d’Eneko Atxa a Azurmendi (Biscaia) i l'excel·lència dels germans Roca a El Celler de Can Roca (Girona).
Completen la llista dels 150 Top Restaurants del continent entre d'altres L'Escaleta, a Cocentaina i El Poblet, a València.
Més llegit
-
FOTOGALERIA | Així serà la futura Estació Central de València
-
Detenen un home a Torrent per presumptament maltractar i amenaçar la parella embarassada
-
Mor una dona de 76 anys després de quedar atrapada amb la cadira de rodes en l'elevador del seu xalet a Xàbia
-
Tres universitats valencianes fan una crida a l'entesa per a "recuperar la normalitat en el sistema educatiu valencià"
-
El 80% del professorat aposta per mantindre la vaga mentre que Educació i sindicats tornen a negociar este diumenge
-
Mor un copilot i el pilot queda ferit molt greu al Ral·li de la Ceràmica a Castelló