Catí celebra la Mostra de la Tòfona Negra

La Mostra de la Tòfona Negra ha portat a Catí la gastronomia i el turisme aquest cap de setmana. La fira itinerant de la tòfona de l'Alt Maestrat la presenta com a un producte d'alt valor culinari que pot suposar una gran espenta per a l'economia de les comarques de l'interior i per a la lluita contra el despoblament.