Quasi 150 xurreries comencen a muntar a València les parades ambulants de Falles
El consistori recorda que enguany s’ha retardat onze dies la instal·lació respecte a les dates habituals
Les més de 140 parades de xurros i bunyols autoritzades per Falles a València comencen a ocupar els carrers. Enguany, ho fan un poc més tard que altres anys —onze dies segons recordaven des del consistori— i estaran obertes fins al dia de Sant Josep.
Estes 146 paradetes ambulants estaran obertes un total de dèsset dies. A diferència d’altres anys, en esta ocasió alcen la persiana ja entrat març, el que suposa començar a vendre bunyols i xurros onze dies més tard del que és habitual, com recordava el regidor de Falles, Santiago Ballester.
Tradicionalment, estes parades obrin el cap de setmana de la Crida, però com que enguany es va celebrar el 22 de febrer i el cap de setmana següent, este últim del 28 de febrer i l’1 de març, no hi havia activitat festiva al carrer. Per tant, el consistori ha retardat fins a este 2 de març les autoritzacions.
El tràmit per a sol·licitar el permís per a muntar xurreries al carrer es va tancar a finals de novembre i el consistori els va respondre a principis del mes de febrer.
Per a tindre'n una autorització, cal que la comissió fallera sol·licitant recopile la declaració responsable del titular de la parada de bunyols per a posar-la a la disposició de la inspecció de sanitat o de la Policia Local.
A més, la comissió havia de presentar una declaració responsable d'activitats de falla en què estipula el lloc de la instal·lació.
