El Baix Vinalopó preveu una campanya del dàtil excepcional

Arranca la temporada del dàtil amb una collita excepcional. Al Baix Vinalopó, calculen que enguany se'n colliran més de 80.000 quilos, el triple que en temporades passades. 

Al Camp d'Elx, capital de la comarca, s'ha fet aquest dimecres de matí el tall del primer ramàs de dàtil. Un acte simbòlic que comença la collita de la varietat medjoul, un dàtil molt dolç de bona grandària. Les escasses pluges dels mesos de març i abril coincidint amb la pol·linització, sumada a les altes temperatures ha propiciat l'increment de la producció. Així la calor ha fet madurar la collita enguany tres setmanes abans i que ho faça tot al mateix temps, explica Demetrio López, de l’Associació de Collidors de Dàtils d’Elx. López ha explicat que l'escassetat de pluges en els mesos de març i abril, coincidint amb la pol·linització, sumada a les altes temperatures ha propiciat l'increment de la producció.

L'associació espera una collita excepcional que triplicarà la d’altres temporades, ja que, segons el seu president, Miguel Ángel Sánchez, datileres que altres anys han donat trenta o quaranta quilos, enguany estan donant-ne uns cent vint. 

De fet, la producció és tan abundant que no tenen prou cambres frigorífiques per a guardar els dàtils, que necessiten fred per a conservar-se. La varietat confitera, exclusiva del Camp d'Elx es collirà a partir de novembre.

L'alcalde del municipi, Pablo Ruz, que ha assistit al tall del primer ramàs, ha reconegut el dàtil d'Elx com una marca de qualitat dels productes il·licitans, igual que la magrana mollar, el meló de Canyissars o les hortalisses d'hivern. “Hem de conscienciar els distribuïdors locals que adquirisquen dàtil d'Elx per a exportar-lo. Això és marca Elx i és la nostra tradició”, ha subratllat el regidor.