Els viticultors de cava de Requena denuncien les males pràctiques dels grans cellers

Els viticultors de cava de Requena afronten una de les campanyes més difícils dels últims anys. El preu que els paguen pel raïm s'ha reduït en un 50% en només dos anys, alhora que denuncien les pràctiques de les grans firmes de cellers.

Per este motiu llancen un crit d'auxili. Davant d'un escenari de caiguda del preu del raïm, són molts els treballadors que es plantegen abandonar. "Els diners els fan uns quants i els pobres viticultors hem de córrer amb despeses i inversions", comenta un viticultor.

Acusen els bodeguers i les grans firmes de substituir el cava per vins espumosos sense qualificació per a vendre'ls en els mercats internacionals a preus més baixos. "Quaranta milions de botelles que podrien ser cava ara són vi espumós sota el paraigua de marques conegudes, però que no tenen res a veure amb les característiques del cava"; explica Francisco Martínez, president de l'Associació de Viticultors del Cava de Requena.

Els bodeguers demanen que la denominació d'origen del cava fixe un preu mínim perquè els agricultors tinguen estabilitat. Serà el pròxim 1 d'octubre quan el Consell Regulador del Cava i els agricultors es reuniran per tal d'intentar trobar-hi solucions.