El preu de la cistella de la compra s'incrementa un 5% respecte a l'any passat, segons l'OCU
Segons dades de l'Organització de Consumidors i Usuaris, els ous són el producte amb la pujada de preu més accentuada
El preu d'omplir la cistella de la compra costa un 5% més que fa un any, segons dades de l'Organització de Consumidors i Usuaris (OCU). En este sentit, l'OCU ha analitzat la variació del preu de més de cent productes en huit cadenes populars de supermercats: Ahorramas, Alcampo, Carrefour, Día, Lidl, Mas, Mercadona i Supermercados El Corte Inglés.
Tot i que l’índex de preus de consum (IPC) ha baixat del 3,4% al març al 3,2% a l’abril, principalment per la reducció del preu de la llum, i que l’IPC dels aliments també ha disminuït lleugerament del 2,7% al 2,6%, l’OCU assegura que esta baixada quasi no es nota en el preu dels aliments, especialment en els productes frescos. En el cas de la carn, alguns productes com la vedella o el pollastre han pujat més d’un 7%.
"Per exemple, la garreta de vedella, que és per a fer un guisat, abans estava a nou o deu euros i ara està en vint", ha afegit Luis Manuel García, carnisser del mercat municipal d'Aldaia (Horta Sud), en declaracions a À Punt. Quant al pollastre, també el qualifica de "car", amb un preu que supera els quatre euros.
Mentre que la verdura es troba per damunt de les xifres habituals, pel que fa a la fruita "en ser de temporada i de la zona, tampoc es nota tant la diferència", ha declarat Raquel Cava, fruitera del mateix mercat. En este sentit, llegums i hortalisses han pujat per damunt del 2%.
Tot i això, són els ous els que han experimentat una pujada més accentuada, amb un increment del preu del 22,7%. Per altre costat, l'oli d'oliva ha baixat un 3% respecte a l'any passat.
